Durante el evento Toma pan y moja pudimos asistir a una magnífica demostración de panadería de la marca Puratos y el técnico José Antonio Fernández para aprender sobre cómo elaborar diferentes panes como panes de cristal, crearte gallego con quinoa, crearte ciabatta con soft grain así como otros panes adecuados para envasar como el crearte Crystal. ¿Estuviste allí? En el…
![Galería de fotos de «Toma pan y moja», ¡descubre cómo fue en imágenes!](https://www.lopezaragon.com/wp-content/uploads/2023/06/DSC0541-760x410.jpg)
La semana pasada, desde López Aragón llevamos a cabo un evento extraordinario en El Puerto de Santa María, llamado «Toma pan y moja», dedicado a profesionales de la panadería, pastelería, hostelería, heladería, pizzería y más. Durante el evento, los asistentes tuvieron la oportunidad de disfrutar de una amplia selección de actividades en torno a productos interesantes para el sector como…
![Demostraciones de panadería y pizzería en Toma pan y Moja, ¡no te las pierdas!](https://www.lopezaragon.com/wp-content/uploads/2023/05/Publi-pan-y-moja-760x410.png)
El próximo 31 de mayo y 1 de junio ponemos en marcha el evento de la temporada en El Puerto de Santa María dedicado a profesionales de la panadería y la pastelería. Tienes aquí toda la información del evento con su agenda, su mapa y toda la información que necesitas para asistir. Durante estos dos días podremos disfrutar de varias…
![|Nuevo Evento| «Toma Pan y Moja: el Camino del Obrador a la Cocina» en El Puerto.](https://www.lopezaragon.com/wp-content/uploads/2023/05/Publi-pan-y-moja-760x410.png)
El mundo de la panadería y pastelería es un arte que combina tradición, innovación y pasión. Cada día, panaderos y pasteleros de todo el mundo trabajan incansablemente en sus obradores para deleitarnos con exquisitos productos horneados. Pero, ¿qué sucede cuando ese obrador se convierte en la cocina de un gran evento? La respuesta es «Toma pan y moja: el camino…
![López Aragón asiste a la Expo Puratos Antequera 2023](https://www.lopezaragon.com/wp-content/uploads/2023/04/WhatsApp-Image-2023-04-19-at-12.39.09-3-760x410.jpeg)
Esta semana hemos acudido a La Expo Puratos 2023 en Antequera, ¡no nos la podíamos perder! La expo Puratos es un evento importante para la industria alimentaria y de panadería, gracias al que los expertos en la materia tendrán la oportunidad de explorar los últimos avances en tecnología y tendencias en el mundo de la alimentación. Puratos, una empresa belga…
![Taller online de panadería artesana Summun con Juan Antonio Pérez](https://www.lopezaragon.com/wp-content/uploads/2023/03/Captura-de-pantalla-2023-03-15-a-las-12.22.41-760x410.png)
¿Eres profesional del pan y quieres expandir tus horizontes? ¿Buscas recetas nuevas para tus clientes? Pues has llegado al sitio ideal. Ayer tuvo lugar un evento en directo por Youtube de Panadería Artesana Summun en el que el maestro panadero Juan Antonio Pérez, campeón 2017 de Panadería Artesana, nos enseñaba algunos de sus trucos y recetas míticas. En el taller,…
![Decoraciones especiales en chocolate y azúcar para el Día del Padre](https://www.lopezaragon.com/wp-content/uploads/2023/03/205151-DECORACION-AZUCAR-GORRO-BIGOTE-Y-PAJARITA_4-600x600-1-600x410.jpeg)
Regalar un dulce o una tarta para el día del padre es una opción sencilla y fácil para todos aquellos que quieran tener un detalle con papá ese día. Por ello, si quieres alinearte con los intereses de tus clientes y ofrecerles lo que necesitan en ese día, te proponemos algunas opciones fáciles y sencillas para decorar tus elaboraciones especialmente…
![Florindo Fierro hace su demostración de panadería en López Aragón de la mano de Molinos del Duero](https://www.lopezaragon.com/wp-content/uploads/2023/02/DSC0154-760x410.jpg)
Florindo Fierro hace su demostración de panadería en López Aragón de la mano de Molinos del Duero
Panaderías
El pasado jueves, en el aula de formación de López Aragón recibimos a un experto en harinas y panadería que nos dio las claves del hacer buen pan en su demostración práctica. Florindo Fierro, con una gran experiencia en formación, nos enseñó lo que supone ser un maestro panadero y la realización de pan de la máxima calidad de la…
![Taller de CreArte para la elaboración de pan de chapata y Gallego](https://www.lopezaragon.com/wp-content/uploads/2023/02/WhatsApp-Image-2023-02-11-at-10.39.57-760x410.jpeg)
La semana pasada tuvimos un taller exclusivo en nuestro Aula de la mano de CreArte sobre el pan de chapata y Gallego donde aprendimos mucho de estos tipos de pan. Te dejamos algunas imágenes, ¡y no te pierdas la sorpresa que hay al final del post! Recetas de los panes elaborados en el Taller Si te gusta lo que has…
![Expo Puratos 2023: nuevos encuentros para la innovación en panadería, pastelería y chocolate](https://www.lopezaragon.com/wp-content/uploads/2023/02/Captura-de-pantalla-2023-02-03-a-las-12.17.00-760x410.png)
Expo Puratos 2023: nuevos encuentros para la innovación en panadería, pastelería y chocolate
Panaderías
¡Llega Expo Puratos! Un punto de REENCUENTRO para la innovación en panadería, pastelería y chocolate de la mano de la marca líder en el sector. La Exposición tendrá lugar en diferentes ciudades de España donde podrás disfrutar de una experiencia única con obradores en directo, degustación de productos, ponencias ¡y mucho más! Las fechas en las que se realizarán estos encuentros…