El consumidor actual busca mucho más que un pan sabroso. La demanda por productos saludables, con ingredientes de calidad y elaboraciones inspiradas en tradiciones panaderas auténticas, está marcando el futuro del sector. En este contexto, Puratos presenta una gama de soluciones innovadoras pensadas para la creación de panes nórdicos, conocidos por su sabor intenso, alto contenido en fibra y texturas…
