Las elaboraciones saladas son una buena forma de ampliar la oferta de panaderías, cafeterías y obradores. Entre las opciones más conocidas se encuentra la empanada de atún: una receta tradicional, fácil de adaptar a distintos formatos y adecuada para vender tanto por porciones como en piezas completas. Preparar una buena empanada comienza por conseguir una masa con la textura adecuada.…
Las celebraciones en torno a la llegada de un bebé cada vez cuidan más los detalles. Desde un baby shower hasta una gender reveal o una fiesta de nacimiento, la mesa dulce se ha convertido en una parte clave para sorprender y crear un recuerdo especial. En López Aragón incorporamos nuevos packs de figuras de azúcar, pensados para decorar tartas,…
Con la llegada del verano, la heladería se convierte en una de las líneas de producto con mayor protagonismo dentro de cafeterías, pastelerías, obradores, heladerías y negocios de hostelería. Los clientes buscan propuestas frescas, apetecibles y diferentes: desde helados clásicos hasta postres fríos, granizados, copas decoradas, batidos, smoothies o elaboraciones listas para servir en vitrina. Para los profesionales, esta temporada…
En López Aragón seguimos trabajando para que nuestros clientes tengan cada vez más fácil acceder a la información que necesitan en su día a día. Por eso, ya puedes encontrar en nuestra web nuestros catálogos propios de productos, organizados por familias de producto como harinas, chocolates, productos sin gluten y otras líneas profesionales. Estos catálogos han sido preparados con una…
En López Aragón seguimos ampliando nuestro catálogo con productos que aportan valor real al trabajo diario de panaderías, obradores y profesionales del sector. Por eso, recientemente hemos incorporado nuevas harinas de Harinas Ylla, una marca de referencia en el mundo panadero, con la que trabajamos durante nuestra última jornada técnica de panadería. La sesión, impartida por el panadero Manel Corbalán,…
El próximo 3 de junio de 2026, de 12:00 a 14:00 h, López Aragón acogerá una jornada técnica dirigida a profesionales del sector de la panadería, pastelería y restauración, en colaboración con Harinas YLLA1878. Bajo el título “Las tendencias panaderas actuales”, contaremos con la presencia de Manel Corbalán, profesional de referencia en el mundo de la panadería artesana, para profundizar…