Jornadas técnicas con Borges y Jordi Tobal

En López Aragón seguimos apostando por la formación y el intercambio de conocimientos entre profesionales del sector. Por eso, recientemente celebramos en nuestras instalaciones unas nuevas jornadas técnicas de la mano de Borges y Jordi Tobal, en las que tuvimos la oportunidad de descubrir diferentes elaboraciones, técnicas y aplicaciones para el mundo de la pastelería.

Dos sesiones prácticas en las que el aprendizaje, la creatividad y el producto fueron los grandes protagonistas.

Nuevas ideas y elaboraciones para el obrador

Durante las jornadas, Jordi Tobal compartió con los asistentes su experiencia y conocimientos a través de distintas elaboraciones, mostrando técnicas de trabajo y posibilidades de aplicación de los productos Borges.

Las sesiones permitieron conocer nuevas ideas, resolver dudas y profundizar en aspectos técnicos que pueden resultar útiles en el trabajo diario de pastelerías, obradores y establecimientos de restauración.

Además de las demostraciones, los participantes pudieron observar de cerca los procesos de elaboración y conocer diferentes formas de trabajar los ingredientes para conseguir nuevos resultados.

Un espacio para aprender y compartir experiencias

Para nosotros, estas jornadas son mucho más que una demostración de producto. Son una oportunidad para reunir a profesionales que comparten la misma pasión por su oficio, intercambiar experiencias y descubrir nuevas posibilidades para sus negocios.

Creemos que la formación continua es una herramienta fundamental para seguir evolucionando en un sector en el que la técnica, la calidad de los ingredientes y la creatividad van de la mano.

Por eso, nos gusta abrir las puertas de nuestras instalaciones y crear espacios en los que aprender juntos.

Gracias por acompañarnos

Queremos agradecer a todos los profesionales que participaron en estas jornadas su asistencia y su interés, así como a Borges y a Jordi Tobal por compartir su experiencia y hacer posibles estas sesiones.

Os dejamos algunas imágenes de las elaboraciones que realizamos durante la formación.

Desde López Aragón continuaremos organizando encuentros y jornadas técnicas para acercar a nuestros clientes nuevas ideas, productos y conocimientos que puedan aplicar en sus negocios.

¡Nos vemos en las próximas jornadas!