El chef pastelero Eric Ortuño, miembro de Relais Dessert International en Barcelona, presenta su nueva creación «Piña Baby», una obra maestra que destaca la exquisita vainilla Pompona de SOC CHEF. Escasa y reconocida por su riqueza y complejidad, esta vainilla otorga a la creación un poder aromático excepcional, mezclándose de manera armoniosa con la frescura y acidez de la piña.…
Esta semana hemos estado presentes en la presentación de la campaña de FRIDA, con un montón de productos nuevos y deliciosos que pudimos probar. Descubrimos una grandísima varidad de novedades, desde croissants mini tradicionales hasta maravillosos croissants de curry. Además, también pudimos descubrir donuts de pistacho (sabor en total tendencia actualmente) y también de sabor Chupachups. Volviendo a unas elaboraciones…
Revoluciona tus creaciones con las Láminas Golden Touch de Modecor: lujo y elegancia al alcance de todos En pastelería profesional, la presentación y la estética de los postres son tan importantes como el sabor. Los detalles que capturan la atención de los clientes y añaden un toque de lujo pueden marcar la diferencia entre un buen postre y una obra…
El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina y desde López Aragón queremos ayudar a tu negocio a sorprender a las madres con creaciones dulces que no solo cautiven por su sabor, sino también por su elegante presentación. Pensando en los profesionales de la repostería, hostelería y obradores, te presentamos el catálogo especial de Modecor con…
Las figuras decorativas son pequeños tesoros que añaden un toque de encanto y elegancia a bodas, bautizos y comuniones. En López Aragón, nos complace presentarte nuestro catálogo de la marca Modecor con una amplia variedad de figuras para bautizos, comuniones y bodas, diseñadas para hacer brillar tus eventos más importantes. Bodas, detalles que cuentan historias de amor En el día…
El pistacho, conocido como el «fruto seco de la felicidad», no solo es una delicia culinaria, sino que también ofrece una amplia gama de beneficios para la salud. Borges, una marca reconocida por su calidad y compromiso con productos naturales, nos presenta su línea de Granillo y Pasta de Pistacho 100% Natural, invitándonos a sumergirnos en el exquisito mundo de…
En el mundo de la pastelería y la heladería profesional, la excelencia es fundamental. Es por eso que las marcas líderes, como GIUSO, se destacan no solo por sus productos de alta calidad, sino también por su compromiso con la innovación y la tradición. Desde su fundación en 1968 en Italia, GIUSO ha sido un referente en el sector, ofreciendo…
A la hora de hacer dulces y pasteles para ocasiones especiales cada detalle cuenta y, especialmente en San Valentín, la creatividad alcanza nuevas alturas. En nuestra tienda López Aragón, nos enorgullece presentar los nuevos moldes de silicona de la marca Silikomart, diseñados para transformar tus creaciones en obras maestras llenas de amor y delicadeza. Modelo «Ti Voglio bene», el encanto…
En el mundo de la repostería navideña, sin duda hay una joya que brilla con luz propia durante la temporada navideña: el Roscón de Reyes. Este manjar, repleto de simbolismo y tradición, ocupa un lugar destacado en la cultura culinaria, y para los profesionales de la repostería, es una oportunidad única para deleitar a sus clientes con creatividad y maestría.…
En la escena de la panadería y la repostería, hay un protagonista que ha conquistado los corazones de los amantes de los dulces: el Panettone. Originario de Italia, este esponjoso y aromático pan ha ganado popularidad en España, convirtiéndose en una tradición navideña que deleita los paladares durante la temporada festiva. El encanto del panettone: una tradición que cruza fronteras…
