Hoy os dejamos esta fantástica vídeo receta de Dekora Innova, nuestra marca de decoración para repostería y pastelería en colaboración con La Repostería de Miguel. Consiste en la elaborción de unos fantásticos Caramel Cakes o bizcochos de caramelo, bañados en chocolate con almendra y coronados con un caramelo cremoso. Con estas decoraciones conseguirás un resultado muy bonito y profesional que…
San Valentín está ya muy cerquita y si aún no tienes ninguna idea original para ofrecer a tus clientes, nuestra marca Puratos te ofrece tres recetas que además de buenísimas quedan preciosas para llamar la atención y sorprender al máximo a tus clientes habituales y llamar la atención de otros nuevos. ¿Quieres que te dejemos la información? ¡Sigue leyendo! Merveilleux…
Una vez finalizan las fiestas navideñas, es hora de empezar a dar forma a las ideas para el próximo San Valentín. Ya sean pastelitos, galletas, bombones o chocolate para regalar en el Día de los Enamorados, ahora es el momento de pensar que les vas a ofrecer a tus clientes. ¿Aún no estás preparado? Modecor y López Aragón te ofrecemos…
Como sabemos que el Roscón de Reyes es sin duda uno de los dulces más importantes de la época navideña, hoy de la mano de Puratos os dejamos estas tres recetas. Si echas un vistazo, encontrarás la manera de elaborar un Roscón Easy Richie 50%, el Roscón Tegral Pur Beurre y por supuesto, el Roscón Easy Briox 100%. Con cantidades…
La navidad está a la vuelta de la esquina y es el momento de decidir si tu pastelería u obrador ofrecerá los mejores roscones de la temporada a tus clientes. ¿Cómo conseguirlo? Pues además de tu trabajo y toque, seleccionar los mejores ingredientes te ayudará a hacerlo. Por ello, desde López Aragón te hablamos de la Nata Plus Firmeza y…
Las fiestas navideñas son fantásticas para dejar volar la imaginación y elaborar dulces, pasteles, turrones y todo lo que se te ocurra para la mesa de tus clientes. Desde López Aragón ponemos a disposición de tu negocio todo lo que necesitas, como chocolates, decoraciones y mucho más. Hoy te hablamos de las decoraciones de chocolate de la mejor calidad que…
Ya en Noviembre empiezan a sonar las primeras campanas de que la Navidad está cerca y hay que empezar a hacer planes. Desde López Aragón ya tenemos preparado todo lo que necesitas para que tu negocio de repostería esté listo para las fiestas. Hoy te hablamos de los tres imprescindibles que no pueden faltar en tus bandejas y vitrinas. Chocolate…
Como cada año, nuestras marcas favoritas nos inspiran con un montón de recetas nuevas perfectas para las fiestas más golosas del año. Por eso, hoy te dejamos el recetario navideño de Puratos 2022, donde encontrarás algunas propuestas tan llamativas como sorprendentes para tu restaurante o negocio. ¡Puedes verlo o descargarlo aquí mismo! Desde clásicos reinventados como X-Mas Cake Brownie hasta…
El mazapán es una de las elaboraciones más populares tanto en la época de Tosantos y Halloween como en Navidad. Se trata de un dulce conocido por todos, pero que realmente pocas personas elaboran y que por lo general siempre se suele comprar. ¿Sabes cómo se hace? Hoy te contamos algunas curiosidades. Se trata de un producto muy rico, suave…
Ya no queda nada para entrar en el mes más terrorífico del año y es el momendo de disfrutar realizando elaboraciones dulces especiales para la llegada de Halloween y Tosantos. Como sabemos que a veces puede ser algo complicado, hoy te ofrecemos un poco de inspiración de la mano de DEKORA. Dekora es una empresa especialista en pastelería que ofrece…
