NUESTROS CATÁLOGOS PARA PANADEROS Y PANARRAS
Formación panadera con Harina Tradicional Zamorana y Florindo Fierro: una jornada para seguir aprendiendo
Formación panadera con Harina Tradicional Zamorana y Florindo Fierro: una jornada para seguir aprendiendo
Esta semana hemos tenido la suerte de acoger una nueva jornada formativa en el Aula de López Aragón, dirigida a profesionales del mundo de la panadería. Un taller especializado de la mano del maestro panadero Florindo Fierro y de Harina Tradicional Zamorana, una marca de referencia en el sector por la calidad de sus productos y su compromiso con los…
Novedades de Puratos para panadería: panes nórdicos con sabor, salud y tradición
Novedades de Puratos para panadería: panes nórdicos con sabor, salud y tradición
El consumidor actual busca mucho más que un pan sabroso. La demanda por productos saludables, con ingredientes de calidad y elaboraciones inspiradas en tradiciones panaderas auténticas, está marcando el futuro del sector. En este contexto, Puratos presenta una gama de soluciones innovadoras pensadas para la creación de panes nórdicos, conocidos por su sabor intenso, alto contenido en fibra y texturas…
Taller de Panes Nórdicos en el Aula López Aragón: Tradición, salud y sabor con Puratos
Taller de Panes Nórdicos en el Aula López Aragón: Tradición, salud y sabor con Puratos
Esta semana hemos tenido el placer de acoger en el Aula López Aragón una formación muy especial dedicada al mundo del pan: el Taller de Panes Nórdicos, una jornada técnica donde se compartieron conocimientos, recetas y procesos propios de la cultura panadera del norte de Europa. Un tipo de pan que está ganando protagonismo por su sabor característico, su valor…