Cremas para heladería Quella de MEC3
Cremas untables de MEC3 para heladería: avellana y cacao, pistacho, chocolate blanco, tiramisú o caramelo, para usar tal cual, como veteado o mantecadas.
Quella es la familia de cremas para heladería de MEC3, la empresa italiana de San Clemente (Rímini) que fabrica ingredientes para el helado artesanal y la pastelería desde 1984. La Quella original es una crema de avellana y cacao que se sirve tal cual, entre capas de helado, mantecada, en tartas o dentro del cono.
Aquí tienes su catálogo de 2022, en italiano e inglés, con 21 referencias: la clásica, una versión sin aceite de palma, otras sin azúcares añadidos, las Crunchy y sabores como chocolate blanco, tiramisú, yogur, vainilla de Madagascar, chocolate negro, Ruby, pistacho, cacahuete, avellana o caramelo, que es Quello. Casi todas vienen en cajas de dos latas de 6 kg. El catálogo trae recetas de cremini con cada crema y de polos, bombones helados y tartas.
Catálogos de Quella
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Catálogo de 2022, en italiano e inglés, con las 21 cremas Quella de MEC3: de la clásica de avellana y cacao a pistacho, tiramisú, yogur, Ruby o caramelo, con versiones sin aceite de palma y sin azúcares añadidos, y recetas de cremini, polos y tartas.
