HELADERÍA

Helado de café y almendra

Helado de café y almendra

HELADERÍA

Ingredientes (para 30 vasitos): 1 L de Parfait Debic 20 g de extracto de café 100 ml de leche de almendra 30 granos de café recubiertos de chocolate Preparación: Montar el parfait hasta obtener una espuma ligera. Repartir la preparación en igual cantidad en dos recipientes diferentes. Aromatizar una mitad con el extracto de café y la otra con la leche…

Leer más

Helado con pera y pan de especias

Helado con pera y pan de especias

HELADERÍA

Ingredientes (para 30 vasitos): 1 L de Parfait Debic 100 g de puré de pera 300 g de peras en almíbar 2 g de canela en polvo 30 rebanadas de pan de especias Decoración/toque final: 10 g de jengibre confitado 15 rebanadas muy finas de pan de especias Virutas de chocolate Hojas de menta Preparación: del parfait de pera: Escurrir…

Leer más

Helado de manzana y caramelo

Helado de manzana y caramelo

HELADERÍA

Ingredientes (para 30 vasitos): Helado de caramelo: 1 L de Parfait Debic 120 ml de caramelo de mantequilla salada Manzanas pochés: 600 gr de manzana 75 cl de vino blanco Preparación: del parfait de caramelo: Montar el parfait hasta que adquiera una consistencia bastante firme. Incorporar el caramelo. Verter el parfait de caramelo en una manga pastelera. de las Manzanas pochés:…

Leer más

Distribuidor en exclusiva

Trabajamos con las mejores marcas de suministros para pastelería y contamos con la mejor tienda de suministros de repostería. Te animamos a conocernos y a descubrir productos de máxima calidad para ofrecer a tus clientes justo lo que necesitan. Estaremos encantados de informarte sobre nuestros suministros para repostería, panadería, obradores, hostelería y mucho más.
logo-puratos
logo-frida
logo-Chousa
logo-SOC-EXPORT1
logo-THIOLAT1
logo-ERLENBACHER1
logo-KOAMA1
logo-DEBIC1
logo-DEKORA1
logo-MODECOR1
logo-KENTES1
logo-DELITES
logo-RAM1
descarga
partner-les-vergers-boiron
Europastry

2022 © Todos los derechos reservados. LÓPEZ ARAGÓN S.L.

DISEÑO :

Abrir chat
Lopez Aragon
Hola
¿En qué puedo ayudarte?