CATÁLOGOS POR MARCAS
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La tradición del Roscón de Reyes y la innovación en el mundo de la repostería de siempre
La tradición del Roscón de Reyes y la innovación en el mundo de la repostería de siempre
En el mundo de la repostería navideña, sin duda hay una joya que brilla con luz propia durante la temporada navideña: el Roscón de Reyes. Este manjar, repleto de simbolismo y tradición, ocupa un lugar destacado en la cultura culinaria, y para los profesionales de la repostería, es una oportunidad única para deleitar a sus clientes con creatividad y maestría.…
Una jornada de panadería inolvidable con José Antonio Fernández y Moulins Bourgeois
Una jornada de panadería inolvidable con José Antonio Fernández y Moulins Bourgeois
Ayer vivimos en el aula de López Aragón un evento muy especial que reunió a apasionados del pan, profesionales del sector y curiosos con ganas de aprender. Nos acompañó José Antonio Fernández, un panadero experto y formador con gran experiencia, que nos ofreció una demostración magistral usando harinas de Moulins Bourgeois junto a productos técnicos de Puratos. Fue una mañana…
La Navidad más dulce llega a López Aragón de la mano de Puratos y Bernardo Guzmán
La Navidad más dulce llega a López Aragón de la mano de Puratos y Bernardo Guzmán
La pasada semana nuestro Aula de Formación en El Puerto de Santa María volvió a convertirse en punto de encuentro para los profesionales más apasionados de la repostería y la bollería artesanal. De la mano de Puratos y el maestro pastelero Bernardo Guzmán, celebramos un Taller de Pastelería Navideña para Profesionales que dejó en el ambiente el inconfundible aroma de…