CATÁLOGOS POR MARCAS
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Harinas alternativas al trigo para hacer panes especiales sin gluten
Harinas alternativas al trigo para hacer panes especiales sin gluten
La harina es uno de los ingredientes más importantes en la elaboración del pan. Sin embargo, para las personas que padecen intolerancia al gluten, encontrar harinas adecuadas para la elaboración del pan puede ser un verdadero desafío. Afortunadamente, hay muchas alternativas sin gluten en el mercado, entre las que encontramos algunos ejemplos como la espelta, el trigo sarraceno, el centeno,…
Taller online de panadería artesana Summun con Juan Antonio Pérez
Taller online de panadería artesana Summun con Juan Antonio Pérez
¿Eres profesional del pan y quieres expandir tus horizontes? ¿Buscas recetas nuevas para tus clientes? Pues has llegado al sitio ideal. Ayer tuvo lugar un evento en directo por Youtube de Panadería Artesana Summun en el que el maestro panadero Juan Antonio Pérez, campeón 2017 de Panadería Artesana, nos enseñaba algunos de sus trucos y recetas míticas. En el taller,…
Decoraciones especiales en chocolate y azúcar para el Día del Padre
Decoraciones especiales en chocolate y azúcar para el Día del Padre
Regalar un dulce o una tarta para el día del padre es una opción sencilla y fácil para todos aquellos que quieran tener un detalle con papá ese día. Por ello, si quieres alinearte con los intereses de tus clientes y ofrecerles lo que necesitan en ese día, te proponemos algunas opciones fáciles y sencillas para decorar tus elaboraciones especialmente…