En una tarde llena de creatividad, aromas tentadores y un aprendizaje que deleitó todos los sentidos, el Aula de Formación de López Aragón en El Puerto de Santa María se convirtió en el escenario de una experiencia culinaria única: la Masterclass de Panadería y Pastelería Sin Gluten, impartida por la talentosa Tamara Viñas.
El taller se desarrolló en un ambiente cálido y acogedor y Tamara Viñas, reconocida experta en repostería sin gluten y propietaria de la exitosa Pastelería para Todos, fue la anfitriona de esta inolvidable jornada dedicada a los profesionales de la hostelería, repostería y panadería de la zona.
Tamara, con su pasión por la repostería sin gluten palpable en cada gesto, guió a los asistentes a través de un viaje gastronómico que desafió las expectativas y desmitificó los conceptos erróneos sobre la repostería sin gluten.
Puede ver aquí el vídeo resumen del taller en nuestro canal de Youtube:
Creaciones Sin Gluten, Sabor Sin Límites
La verdadera magia de la Masterclass radicó en la elaboración práctica de varias recetas sin gluten. Los asistentes se sumergieron en la preparación de bizcocho, galletas y panes artesanales, todos ellos libres de gluten pero cargados de sabor. Tamara compartió sus técnicas expertas y trucos culinarios, asegurándose de que cada participante pudiera replicar las recetas con confianza para ofrecer a sus cliente productos sin gluten atractivos.
A continuación os dejamos las imágenes de la jornada por si no pudiste acudir. Podrás ver algunos momentos destacados del evento así como las recetas que se elaboraron con un aspecto delicioso.
