El pasado 31 de mayo al 1 de junio, tuvo lugar en El Puerto de Santa María el exitoso evento «Toma Pan y Moja: el camino del obrador a la cocina», que convocó a destacados profesionales del sector de la panadería y la pastelería. Organizadas por López Aragón, estas jornadas se llevaron a cabo en el Centro de Excelencia profesional El Madrugador, brindando un espacio dedicado a la teoría y la práctica con charlas y ponencias, así como a degustaciones y demostraciones en vivo.
Durante el evento, se instalaron un obrador completo y máquina de granizados y otras muchas sorpresas, generando un ambiente de inspiración y creatividad para los asistentes. Además, se contó con la participación de prestigiosas marcas del sector de la panadería, la pizzería, la pastelería, los postres y los dulces, que ofrecieron degustaciones y demostraron sus productos y técnicas más innovadoras.
El objetivo principal de estas jornadas fue brindar a los asistentes la oportunidad de descubrir nuevos productos, técnicas y posibilidades para sus negocios. Cada actividad y demostración tenía como propósito inspirar e impulsar la innovación en el sector de la panadería y la pastelería, ofreciendo ideas frescas y soluciones prácticas para el éxito de los profesionales.
Con un ambiente dinámico y lleno de energía, «Toma Pan y Moja: el camino del obrador a la cocina» se consolidó como un evento imprescindible para aquellos dedicados al mundo de la panadería y la pastelería, proporcionando un espacio de aprendizaje, networking y descubrimiento de nuevas tendencias.