Técnicas para decoración de tartas realizadas en nuestras instalaciones, el pasado martes 10 de Septiembre de 2019, de la mano de los técnicos de la empresa Modecor, Federica Rellini y Federica Pellecchia.
Técnicas de pastelería en moldes de silicona. Adolfo Romero y Jose M. Marcos. Silikomart. Junio 2019
EVENTOS
Jornada técnica realizada el pasado 11/06/2019 en las instalaciones de López Aragón por los técnicos Adolfo Romero y Jose M. Marcos de la mano de Moldes Silikomart. Más Info en lopezaragon.com
Video de la Jornada Técnica de Florindo Fierro & Harinas Zamoranas del 30 de Mayo en nuestras instalaciones. Más Info en lopezaragon.com
Resumen de la jornada técnica del 22 de Mayo de 2019 de la mano de Debic y el Chef Sergi Vela en nuestras instalaciones.
Jornadas técnicas de los días 10 y 11 de Abril de 2019 sobre «Pastelería bajo cero» realizadas en las instalaciones de Joaquín López Aragón S.L. en El Puerto de Santa María (Cádiz) de la mano de los técnicos de MEC3 , Fabio Caro y Gabriel García.
Vídeo de la Jornada técnica de Puratos, especial HORECA realizada en nuestras instalaciones el pasado 04/04/2019 de la mano de los técnicos Samuel de la Torre, Ricard Fernández y Bernardo Guzmán. Más info en lopezaragon.com
Vídeo de la Jornada Técnica «Texturización Nivel 1» realizada de la mano del chef JORDI MORÉ y SOC CHEF en nuestras instalaciones el pasado Miércoles 20 de Marzo de 2019. Más info en lopezaragon.com
Jornada técnica de cocina a cargo de las técnicos de Koama Cati Jiménez y Alessandra Moscardi. El Puerto de Santa María (Cádiz) el pasado 19/02/2019. Más info en lopezaragon.com
Productos Bio o Ecológicos. Revisión del concepto, y demo de los productos de panadería pastelería que se pueden hacer con ingredientes certificados, de la mano de Puratos. Realizada el pasado 12/02/2019 en nuestras instalaciones. Más info en lopezaragon.com
Jornada técnica de Amador Castillo y Dekora en nuestras instalaciones los pasados días 29 y 30 de Enero de 2019. Más info en lopezaragon.com