Desde López Aragón y Puratos realizamos la semana pasada un Workshop de repostería navideña de cara a las próximas fiestas. Durante tres días, realizamos elaboraciones de todo tipo perfectas tanto para obradores y pastelerías como para hostelería. Sorprende a tus clientes con turrones y pasteles que además de ser preciosos (gracias a los detalles de Puratos y Belcolade) están buenísimos.
Os dejamos algunas imágenes del Taller y de las elaboraciones que hicimos, ¡no tienen desperdicio! Esperamos que las disfrutes mucho.
Finger Caramelo Tatín
Pistaccio Roll
Rudolf Dome
Individual Orange Anciénne
Turrón de polvorón
Honoré Fin de Año
Turrón de pistacho y frambuesa
X-Mas Cake Brownie
Turrón de almendra marcona al punto de sal
Si te gustan y quieres saber cómo hacerlas, puedes descargarte el recetario desde nuestra web haciendo clic aquí. Además, aquí tienes un resumen en vídeo todo lo que trabajos en el Workshop, ¡te esperamos en el siguiente!