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Bollos con pepitas de fresa - Lopez Aragon

Bollos con pepitas de fresa

Ingredientes:

  • Harina de trigo 500g
  • Harina fuerte 500g
  • Agua 600ml
  • Sal 15g
  • Levadura en polvo 30g
  • Pepitas de fresa 100g

Preparación:

  1. Haga su masa y póngala en la máquina amasadora durante 10 minutos.
  2. Incorpore las pepitas de fresa y controle la máquina que amasa durante más 10 minutos.
  3. Dejar reposar la masa durante una hora.
  4. Hornee tradicionalmente (las pepitas de fruta son estables en el horno).

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