Nestlé Professional, la división de Nestlé dedicada a ofrecer soluciones para hostelería, obradores y demás profesionales, ha dado un paso importante en este sentido con el lanzamiento de sus primeras cremas untables pensadas específicamente para la restauración. Con la calidad y sabor que caracterizan a sus marcas más emblemáticas, KitKat y Milkybar, estas cremas están diseñadas para añadir un toque…
¿Quién tiene la mejor receta de tocino de cielo de Jerez? El próximo 18 de febrero de 2025, en el marco del congreso gastronómico Saborea Andalucía 2025, llega un evento que hará historia: el 1er Campeonato al Mejor Tocino de Cielo de Jerez y Como Postre. Esta emocionante competición tendrá lugar en el Palacio de Exposiciones IFECA, en Jerez de…
La semana pasada tuvimos el privilegio de acoger un taller muy especial en nuestro Aula López Aragón, de la mano de Giuso Guido, una marca reconocida por su excelencia en ingredientes para repostería profesional. La asesora técnica Virginia Pazos nos guio en un apasionante viaje a través del mundo de los glaseados, instacrumbles y bases brisa, mostrando cómo estos productos…
La Navidad es una época especial en la que cada detalle cuenta, y en el mundo de la repostería profesional, la decoración puede hacer que un postre se convierta en la estrella de cualquier celebración. Este año, en López Aragón, nos complace presentarte el nuevo catálogo de Navidad 2024 Modecor, repleto de opciones para dar ese toque festivo a todas…
El Aula López Aragón se vistió de gala para recibir el taller de postres navideños organizado en colaboración con Puratos y dirigido por el reconocido repostero Bernardo Guzmán. Este evento especial se realizó ara ofrecer tanto a profesionales de la repostería de nuestra provincia, la oportunidad de explorar recetas navideñas de gran nivel, con una mezcla perfecta de técnica y…
Harina O-Tentic Durum de Puratos: descubre un topping para pan de hamburguesa realmente especial
Recetas
La semana pasada, tuvimos la oportunidad de participar en un increíble taller de panes de hamburguesa en nuestro aula de formación. Este evento fue conducido por José Antonio Fernández, técnico de Puratos, quien compartió con nosotros su vasta experiencia y conocimientos sobre el uso de la harina O-Tentic Durum de Puratos España. La harina O-Tentic Durum se caracteriza por su…
La semana pasada, en el Aula de Formación de López Aragón, en El Puerto de Santa María, llevamos a cabo un Taller de Panes de Hamburguesas dirigido a profesionales de la provincia de Cádiz. El taller, organizado en colaboración con la marca Puratos, fue una experiencia enriquecedora donde los asistentes pudieron aprender de la mano del experto técnico José Antonio…
Este año Europastry ha presentado una emocionante variedad de novedades que no solo satisfacen el paladar, sino que también celebran la calidad y la creatividad en la panadería. Si eres un amante del buen comer, no querrás perderte lo que tenemos preparado para ti. 1. Dots de té matcha: un dulce sugerente Si te encanta el té matcha, estarás encantado…
Una jornada sobre digitalización con Europastry: cómo llevar tu negocio a Instagram desde cero
Recetas
En López Aragón, siempre estamos buscando la manera de apoyar a nuestros clientes en su crecimiento, no solo a nivel de producto, sino también en términos de visibilidad y posicionamiento online. Por ello, organizamos una jornada junto con Europastry, donde tuvimos el privilegio de contar con la ponente María González Ortiz, responsable de Comunicación de la empresa. Su charla se…
En López Aragón, siempre buscamos innovar y ofrecer a nuestros clientes la mejor experiencia posible. Por eso, hemos desarrollado una nueva APP exclusiva para clientes, diseñada para facilitar cualquier necesidad que puedas tener con nuestra compañía, todo desde la comodidad de tu smartphone o tablet. Con nuestra APP, no solo podrás realizar pedidos de forma rápida y sencilla, sino que…