En el mundo de la repostería profesional siempre es interesante encontrar productos que además de su calidad destaquen por facilitar los procesos en la cocina. Por eso, hoy desde López Aragón te presentamos Debic Tiramisu, una base ideal para preparar un auténtico tiramisú y otros postres a base de mascarpone. Este producto lo tenemos disponible y es una opción que…
Desde López Aragón, tu distribuidor de confianza para repostería, hostelería, panadería y heladería en El Puerto de Santa María y Cádiz, te presentamos Vegetop, la nata vegetal que está revolucionando las cocinas profesionales. Con su versatilidad y rendimiento excepcional, Vegetop se posiciona como la alternativa ideal a la nata tradicional, ofreciendo calidad y funcionalidad en cada uso. Vegetop de Debic:…
En López Aragón tenemos una gran selección de productos lácteos de la mejor calidad para profesionales que ofrecen un resultado único. Hoy te hablamos de uno de nuestros productos estrella: el Queso Crema de Debic España, una opción ideal para los profesionales del sector que buscan versatilidad y excelencia en sus creaciones culinarias. Un sabor fresco y textura suave y…
Mantequilla Croissant Debic: la elección perfecta para repostería y panadería de alta calidad
Recetas
La Mantequilla Croissant de Debic, disponible a través de López Aragón en El Puerto de Santa María, es uno de esos ingredientes que puede marcar la diferencia en tus recetas dulces. Este producto no solo es 100% natural, elaborado a base de nata fresca, sino que también ofrece características únicas que garantizan resultados excepcionales en la elaboración de croissants y…
En López Aragón disfrutamos muchísimo de unas jornadas técnicas excepcionales junto a Debic España y su renombrado food specialist Andrés Albite. En esta ocasión, tuvimos el privilegio de elaborar una receta única de Queso Payoyo en el aula de formación de López Aragón. Este evento exclusivo reunió a profesionales del sector de la hostelería, repostería y pastelería profesional, quienes se…
Esta semana hemos tenido una gran jornada de formación junto a la marca DEBIC en nuestro aula junto a muchísimos profesionales de la repostería, pastelería y hostelería de nuestra provincia. De la mano de Andrés Albite, Pastry Culinary Advisor de la marca Debic, aprendimos a elaborar múltiples preparaciones. Los productos DEBIC son uno de los más populares entre los profesionales…
¿Cuál es la diferencia entre la crema y la pasta de nueces Borges para repostería profesional?
Recetas
Borges es una marca reconocida por la calidad de sus productos y su compromiso con la excelencia en ingredientes de frutos secos. Sus cremosos de frutos secos son altamente valorados en la repostería profesional debido a su calidad, sabor auténtico y versatilidad. Estos productos están diseñados para satisfacer las necesidades de los chefs y pasteleros que buscan ingredientes de alta…
Esta semana hemos tenido el honor de recibir en nuestras instalaciones de El Puerto de Santa María (Cádiz) al renombrado Food Specialist Jordi Tobal, representante de la prestigiosa marca Borges. Esta Master Class ha sido una experiencia fantástica para nosotros y profesionales de toda la provincia de Cádiz, llena de aprendizaje y exquisitas degustaciones que nos acercaron al fascinante mundo…
Esta semana hemos estado presentes en la presentación de la campaña de FRIDA, con un montón de productos nuevos y deliciosos que pudimos probar. Descubrimos una grandísima varidad de novedades, desde croissants mini tradicionales hasta maravillosos croissants de curry. Además, también pudimos descubrir donuts de pistacho (sabor en total tendencia actualmente) y también de sabor Chupachups. Volviendo a unas elaboraciones…
Revoluciona tus creaciones con las Láminas Golden Touch de Modecor: lujo y elegancia al alcance de todos En pastelería profesional, la presentación y la estética de los postres son tan importantes como el sabor. Los detalles que capturan la atención de los clientes y añaden un toque de lujo pueden marcar la diferencia entre un buen postre y una obra…