En nuestro último taller profesional en el Aula López Aragón, los amantes de la pastelería tuvieron la oportunidad de descubrir y trabajar con las últimas novedades de Nestlé Professional, explorando todo el potencial de sus productos más icónicos. Entre ellos destacaron los untables de Caja Roja®, Milkybar® y KitKat®, pensados especialmente para el sector profesional y con los que se pueden elaborar una infinidad de creaciones dulces.
Durante la jornada, los asistentes pudieron conocer de primera mano las características de cada producto y cómo sacarles el máximo partido en sus elaboraciones. El KitKat® Spread con su crema untable y su salsa de chocolate con leche e inclusiones de pequeños trozos de galleta, permitió crear postres con textura y sabor únicos, ideales para croissants, crepes, gofres y otras elaboraciones que requieren un toque crujiente y chocolateado. Por su parte, el MILKYBAR® Untable ofreció la oportunidad de trabajar con chocolate blanco en formato profesional, perfecto para rellenar creaciones como crepes, pancakes o donuts, aportando una textura suave, cremosa y un sabor inconfundible que encanta a grandes y pequeños.
El icónico untable de Caja Roja® también fue protagonista, demostrando cómo la excelencia de sus bombones puede trasladarse a la pastelería profesional. Caja Roja® es sinónimo de momentos especiales y celebraciones memorables, y ahora los profesionales del sector pueden aprovechar todo su sabor y calidad en sus propias creaciones. La combinación de chocolates con leche, chocolate negro y chocolate blanco, junto con su formato pensado para uso profesional, permite elevar cualquier carta de repostería y sorprender a los clientes con elaboraciones llenas de sabor, elegancia y personalidad.
Durante el taller se elaboraron productos tan variados como crepes, croissants, gofres y donuts, todos ellos personalizados con los untables de Nestlé y acompañados de sus icónicas salsas de chocolate. Los participantes pudieron experimentar con combinaciones de sabores, texturas y presentaciones, aprendiendo técnicas profesionales que pueden aplicar directamente en sus negocios o en su día a día en el obrador. Cada preparación se convirtió en un ejemplo práctico de cómo los productos Nestlé Professional no solo facilitan el trabajo del pastelero, sino que también aportan un valor añadido a cada creación.
El taller no solo fue un espacio de aprendizaje, sino también de inspiración y networking. Los profesionales asistentes compartieron experiencias, dudas y consejos, creando un ambiente enriquecedor y dinámico donde la pasión por la pastelería se sintió en cada detalle. Desde López Aragón nos enorgullece seguir ofreciendo este tipo de formaciones, que combinan teoría, práctica y productos de primera calidad, ayudando a los profesionales del sector a seguir innovando y sorprendiendo en sus negocios.
Si te lo perdiste… ¡no te preocupes! Muy pronto compartiremos más detalles, trucos y resultados de este taller para que puedas inspirarte y llevar tus elaboraciones al siguiente nivel con los productos Nestlé Professional. Aquí tienes la galería de imágenes del evento:
Y si quieres hacerte con alguno de estos productos y eres profesional, escríbenos a info@lopezaragon.org y te atenderemos en lo que necesites.