Dentro de las novedades de productos más demandados en repostería profesional este verano, tenemos que destacar la crema Eagle y la pasta Eagle, dos propuestas de máxima calidad que se han convertido en aliadas imprescindibles para pastelerías, panaderías, heladerías y chocolaterías.
En López Aragón ponemos a disposición de nuestros clientes estos productos de la marca Eagle, reconocida en el sector por su autenticidad, su sabor intenso y su excelente comportamiento en múltiples aplicaciones.
Crema Eagle: suavidad, autenticidad y versatilidad
La crema Eagle destaca por su textura cremosa y estable, que facilita su incorporación en una amplia variedad de recetas. Se elabora con materias primas cuidadosamente seleccionadas para garantizar un sabor natural y auténtico a cacahuetes fritos con un toque de miel, ideal para profesionales que buscan consistencia sin perder calidad. Puedes adquirirla también en nuestra tienda online www.panpatos.es haciendo clic en este enlace.
Usos de la crema Eagle en repostería profesional
- Rellenos de tartas y milhojas: aporta suavidad y un sabor equilibrado al combinarse con nata montada.
- Ganaches y bombonería: perfecta para trufas y coberturas, aportando una textura lisa y un sabor sofisticado.
- Helados artesanales: se integra fácilmente en bases lácteas, asegurando un helado con sabor uniforme e intenso.
Gracias a estas cualidades, la crema Eagle se ha consolidado como un ingrediente imprescindible en repostería fina y heladería.
Pasta Eagle: concentración de sabor para creaciones únicas
La pasta Eagle es un producto con una alta concentración de fruto seco, lo que garantiza un sabor profundo y duradero incluso tras procesos de horneado o congelación. Es ideal para aquellos profesionales que desean resaltar el carácter de sus elaboraciones con un ingrediente potente y auténtico. También tenemos disponible este producto en nuestra tienda online de ingredientes para repostería Panpatos.
Usos de la pasta Eagle en panadería y pastelería
- Bizcochos y masas: aporta aroma y sabor natural que resiste el horneado.
- Croissants y bollería laminada: enriquece las masas con un toque característico y aromático.
- Tartas clásicas reinventadas: como la Sacher con pasta Eagle, logrando un perfil de sabor innovador.
Una pequeña cantidad de pasta Eagle es suficiente para transformar cualquier receta en una experiencia sensorial.
Eagle: garantía de calidad para profesionales
La marca Eagle se caracteriza por ofrecer productos estables, auténticos y fáciles de trabajar, pensados para satisfacer las exigencias del sector profesional. Tanto la crema como la pasta son sinónimo de excelencia y fiabilidad, convirtiéndose en herramientas esenciales para quienes buscan elevar el nivel de sus elaboraciones.
En López Aragón seleccionamos marcas que aportan valor real a nuestros clientes. Por eso, recomendamos la crema y la pasta Eagle como ingredientes para repostería profesional que garantizan resultados consistentes y permiten dar rienda suelta a la creatividad.
Si buscas potenciar tus creaciones con sabor auténtico y una calidad superior, la crema Eagle y la pasta Eagle son la elección perfecta. Estos productos no solo enriquecen el sabor y la textura de tus elaboraciones, sino que también aportan seguridad y consistencia en cada producción. En López Aragón trabajamos día a día para poner en tus manos los mejores ingredientes para repostería profesional. Si quieres información o precios, escríbenos a info@lopezaragon.org.