En López Aragón creemos firmemente que el mejor servicio solo puede ofrecerse desde el conocimiento. Por eso, invertimos constantemente en la formación de nuestro equipo, especialmente de los nuevos talentos que se incorporan a nuestra área comercial. La semana pasada, cuatro de nuestros vendedores junior participaron en un curso técnico intensivo de tres días, centrado en pastelería, panadería y chocolatería, de la mano de uno de nuestros principales socios: Puratos.
Durante esta formación, los asistentes pudieron profundizar en aspectos clave como el comportamiento de diferentes masas, técnicas de fermentación, procesos de horneado, combinación de ingredientes y nuevas tendencias del mercado. También se trabajaron aspectos esenciales para el asesoramiento profesional, como el conocimiento del catálogo técnico, la funcionalidad de cada producto en el obrador y la adaptación a las necesidades de cada cliente.
Este tipo de formaciones no solo refuerzan la preparación técnica de nuestro equipo, sino que también nos permiten estar alineados con las inquietudes y retos reales del sector. Conocer de primera mano cómo se trabaja en un obrador, cuáles son las técnicas más innovadoras y cómo se utilizan los ingredientes que distribuimos nos ayuda a mejorar nuestra labor diaria como asesores y distribuidores.
Agradecemos a Puratos su implicación y generosidad compartiendo conocimiento, y también a nuestros compañeros por su implicación, actitud y ganas de seguir aprendiendo. Seguiremos apostando por iniciativas como esta, porque estamos convencidos de que cuando nuestro equipo crece, nuestros clientes lo notan. Y ese es, sin duda, nuestro mejor objetivo.