En López Aragón, trabajamos con las mejores marcas para ofrecer ingredientes de alta calidad a los profesionales de la repostería y la panadería. Una de nuestras marcas estrella es Borges, referente mundial en frutos secos y productos elaborados con ellos. Hoy te presentamos su nueva gama, diseñada para inspirar a chefs, pasteleros y artesanos del sabor a crear recetas irresistibles.
Variedad y calidad en cada Producto
Los productos Borges destacan por su sabor auténtico, su pureza y su versatilidad en la cocina. La nueva gama incluye opciones para todo tipo de preparaciones, desde rellenos y coberturas hasta bases para cremas, helados o masas.
- Pastas puras de frutos secos: Almendra (con y sin piel, sin alérgenos), pistacho (tostado, green e intenso), avellana, anacardo y nuez, todas elaboradas con un 100% de frutos secos. Ideales para dar sabor y textura a tus recetas.
- Cremas de frutos secos: Pistacho, almendra, nuez, avellana y cacao, perfectas para rellenos suaves, coberturas o como base de postres cremosos.
- Pralinés gourmet: Almendra, pistacho, avellana, nuez o mix (mezcla de avellana y almendra) con un 50% o 70% de frutos secos, ideales para dar un toque crujiente y sofisticado a cualquier elaboración.
Todas las referencias están disponibles en formatos de 1 kg o 5 kg, y son sin gluten, sin lactosa y aptas para personas veganas, lo que las convierte en ingredientes perfectos para adaptarse a diferentes tipos de dietas y necesidades.
Inspiración para tus creaciones
Si buscas nuevas ideas para tu obrador o cocina profesional, Borges también pone a disposición un completo recetario con propuestas dulces y saladas que aprovechan al máximo estos productos. Desde tartas y bizcochos hasta mousses, rellenos o cremas para bombonería, las posibilidades son infinitas. Este catálogo de recetas es una fuente inagotable de inspiración para crear postres únicos que enamoren a tus clientes.
¿Eres Profesional? Te Asesoramos
En López Aragón, no solo te ofrecemos los productos, sino que te acompañamos en cada paso para ayudarte a elegir los ingredientes que mejor se adapten a tus necesidades. Si eres profesional y necesitas más información sobre la gama Borges o quieres realizar un pedido, no dudes en escribirnos a info@lopezaragon.org. Estaremos encantados de ayudarte a llevar tus creaciones al siguiente nivel.