Ingredientes:
- Pralindelit crujiente1.000 g.
- Decordelit crujiente 100g.
- Chocdelit 52% 700 g.
- Sal una pizca.
Preparación:
- Disponer el pralindelit crujiente en batidora con accesorio pala, a la que incorporaremos el Decordelit crujiente y a continuación la cobertura Chocdelit 52% fundida y caliente sobre 38%C. al final incorporar una pizca de sal. La mezcla deberá estar alrededor de 26º C.
- Forraremos los cajones con papel horno, incorporando la mezcla en su interior, tapándola y reservarla durante más o menos 48 horas.
- Desmoldar y cortar barras al tamaño deseado. Otras opciones extender sobre bandejas de 40×60 de 1,5 cm. de altura cortando tamaño deseado, decorando motivos Navideños.