En el mundo de la hostelería, la pastelería y las cafeterías, ofrecer opciones de desayuno y brunch irresistibles es fundamental para atraer a los comensales y dejarles con una experiencia memorable. Entre las diversas opciones, las tortitas se han convertido en un plato clásico que nunca pasa de moda. En este artículo, exploraremos las American Pancakes de Europastry, un producto…
En López Aragón tenemos una gran variedad de decoraciones preparadas para la temporada de eventos que ya ha llegado, ¡echa un vistazo! Ventajas de contar con las mejores decoraciones Contar con decoraciones especiales para pastelería y otras elaboraciones dulces para comuniones, bodas y bautizos puede ser una gran ventaja para profesionales del sector, ya que les permite destacar entre la…
Esta semana hemos acudido a La Expo Puratos 2023 en Antequera, ¡no nos la podíamos perder! La expo Puratos es un evento importante para la industria alimentaria y de panadería, gracias al que los expertos en la materia tendrán la oportunidad de explorar los últimos avances en tecnología y tendencias en el mundo de la alimentación. Puratos, una empresa belga…
Los productos de bollería son una de las opciones más populares y deliciosas para disfrutar de un dulce momento en cualquier momento del día. Entre las opciones más destacadas se encuentran los famosos donuts, un dulce tradicional que ha ido evolucionando y transformándose con el paso del tiempo. En este contexto, Frida Alimentaria ha desarrollado una línea de productos llamada…
La intolerancia al gluten es cada vez más común en nuestra sociedad, por lo que es fundamental que los negocios profesionales de panadería y pastelería ofrezcan productos sin gluten. Es importante que todos puedan disfrutar de estos deliciosos productos sin tener que preocuparse por posibles reacciones adversas. Es por eso que la marca Puratos ha desarrollado una amplia gama de…
De la mano de nuestros proveedores, en López Aragón el pasado 28 de marzo acudimos a nuestro segundo encuentro de la Hostelería de Jerez, una jornada para disfrutar de la convivencia entre los profesionales de la hostelería y la restauración, proveedores y personas que guarden alguna vinculación con el sector. En este encuentro nos encontramos con empresas del sector de todo tipo,…
La harina es uno de los ingredientes más importantes en la elaboración del pan. Sin embargo, para las personas que padecen intolerancia al gluten, encontrar harinas adecuadas para la elaboración del pan puede ser un verdadero desafío. Afortunadamente, hay muchas alternativas sin gluten en el mercado, entre las que encontramos algunos ejemplos como la espelta, el trigo sarraceno, el centeno,…
¿Eres profesional del pan y quieres expandir tus horizontes? ¿Buscas recetas nuevas para tus clientes? Pues has llegado al sitio ideal. Ayer tuvo lugar un evento en directo por Youtube de Panadería Artesana Summun en el que el maestro panadero Juan Antonio Pérez, campeón 2017 de Panadería Artesana, nos enseñaba algunos de sus trucos y recetas míticas. En el taller,…
Regalar un dulce o una tarta para el día del padre es una opción sencilla y fácil para todos aquellos que quieran tener un detalle con papá ese día. Por ello, si quieres alinearte con los intereses de tus clientes y ofrecerles lo que necesitan en ese día, te proponemos algunas opciones fáciles y sencillas para decorar tus elaboraciones especialmente…
En la última entrada te hablamos de los animalitos hechos de chocolate especiales para sorprender a tus clientes las próximas pascuas, y como no podía ser de otra forma, hoy te damos las claves para hacer los mejores huevos de Pascua de la mano de Belcolade. En estos vídeos podrás encontrar la forma de hacer huevos de pascua de diferentes…