La temporada de Halloween ofrece una oportunidad única para que los profesionales de la pastelería y la panadería sorprendan a sus clientes con creaciones innovadoras y deliciosas. Desde López Aragón, distribuidores oficiales de Puratos, ponemos a tu disposición una selección de sus recetas exclusivas para esta festividad. A continuación, te presentamos cuatro propuestas que combinan sabor, creatividad y la calidad…
El mazapán ha sido un ingrediente esencial en la repostería tradicional española, especialmente en la época otoñal y navideña. Sin embargo, su versatilidad lo convierte en un aliado ideal para todo tipo de preparaciones, desde las más sencillas hasta las más sofisticadas. Hoy en López Aragón, distribuidor de ingredientes para repostería en El Puerto de Santa María, te presentamos un…
Los cacahuetes fritos con miel son uno de esos ingredientes que nunca pasan de moda. Su combinación de textura crujiente, dulzor equilibrado y notas tostadas resulta irresistible tanto para mayores como para pequeños, convirtiéndolos en un aliado perfecto para quienes trabajan en el mundo de la panadería, pastelería y catering profesional. En López Aragón ponemos a tu disposición los cacahuetes…
Dentro de las novedades de productos más demandados en repostería profesional este verano, tenemos que destacar la crema Eagle y la pasta Eagle, dos propuestas de máxima calidad que se han convertido en aliadas imprescindibles para pastelerías, panaderías, heladerías y chocolaterías. En López Aragón ponemos a disposición de nuestros clientes estos productos de la marca Eagle, reconocida en el sector…
En López Aragón creemos que los pequeños detalles marcan la diferencia. Y pocas cosas pueden dar ese punto tanto una comida como una buena mantequilla… especialmente si está infusionada con sabores únicos. Hoy te presentamos la receta de las mantequillas aromatizadas con pastas de frutos secos, una propuesta artesanal de Borges Professional que convierte algo tan cotidiano como untar pan…
Elaborar panes con carácter, sabor y alto valor nutricional es una demanda creciente entre los consumidores, y una oportunidad para los profesionales de la panadería. Con esto en mente, Puratos ha desarrollado Puravita Nordic Bread CL 50%, un mix completo y versátil pensado para crear una amplia gama de panes inspirados en las tradiciones panaderas del norte de Europa. Este…
En López Aragón seguimos apostando por la innovación y la calidad en cada receta. Hoy queremos compartir con vosotros una propuesta que nunca pasa desapercibida: una Cheesecake de Pistacho pensada especialmente para profesionales de la pastelería, la hostelería y el catering. Una tarta suave, cremosa y con el sabor inconfundible de la Pasta de Pistacho Natural Borges 100% Pistacho, ideal…
En López Aragón sabemos que la formación continua es clave para estar al día en el sector de la panadería y la pastelería profesional. Por eso, la semana pasada acogimos en nuestra aula de formación para clientes profesionales una jornada técnica muy especial de la mano de Borges Professional, centrada en el uso de sus cremas Nutentic y otros ingredientes…
Conoce las soluciones de Puratos, ahora disponibles en López Aragón En el mundo de la pastelería profesional, la excelencia no se improvisa. Se construye con técnica, creatividad y sobre todo, con ingredientes de primera calidad.Por eso hoy presentamos a nuestros clientes una línea excepcional de productos para postres de la mano de Puratos, firma internacional con más de 100 años…
Del 18 al 22 de mayo de 2025, el recinto ferial Messe Düsseldorf se ha convertido por unos días en el epicentro mundial de la panadería y la pastelería con la celebración de IBA 2025, la feria líder del sector. Este evento bienal ha reunido a profesionales de más de 170 países, ofreciendo una plataforma única para descubrir las últimas…
