Daily Archives: 21 de junio de 2022

Sapore Matrum, la masa madre tradicional de Puratos

Sapore Matrum, la masa madre tradicional de Puratos

Daily Archives: 21 de junio de 2022

En verano, ¿tienes problemas con la Masa Madre? Las altas temperaturas aceleran el proceso de creación de acidez provocando un descontrol de esta, además de cambios en el aroma de la misma. Sapore Matrum es una masa madre tradicional creada por Puratos, expertos en los procesos de fermentación, que se mantiene estable y constante durante todo el año. Esta masa…

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Lopez Aragon
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