En el fascinante mundo de la pastelería y la repostería, cada detalle cuenta para crear obras maestras que conquisten el paladar y la vista de los comensales. La decoración de pasteles y postres es una de las artes más apreciadas en este ámbito, y encontrar productos de alta calidad que realcen nuestras creaciones es fundamental. En ese sentido, Modecor es…
El pasado 31 de mayo al 1 de junio, tuvo lugar en El Puerto de Santa María el exitoso evento «Toma Pan y Moja: el camino del obrador a la cocina», que convocó a destacados profesionales del sector de la panadería y la pastelería. Organizadas por López Aragón, estas jornadas se llevaron a cabo en el Centro de Excelencia profesional…
El arte de la repostería permite explorar la creatividad y crear delicias irresistibles. Si estás buscando una forma divertida y versátil de decorar tus pasteles y postres, los Deco Melts de Fun Cakes son la solución perfecta. Estos pequeños discos de colores vibrantes y deliciosos son ideales para hacer drip cakes y una amplia variedad de elaboraciones de pastelería. Descubre…
Durante el evento Toma pan y moja, tuvimos el privilegio de poder asistir una vez más a la Demostración de Panadería de Manuel Flecha, uno de los panaderos más reconocidos de nuestro país. Durante el taller impartido para profesionales de la panadería, Flecha habló sobre la importancia del control de la fermentación del pan y la importancia de encontrar la…
Cuando se trata de decorar pasteles y crear obras maestras culinarias, la elección de los ingredientes es crucial. Si eres profesional de la repostería y buscas una pasta de azúcar de alta calidad, flexible y sin gluten ni lactosa, PME Cakes es la marca perfecta para ti. Ventajas de la pasta de azúcar de PME La pasta de azúcar PME…
Puratos España ha publicado 81 números de la revista Entre Todos, durante 45 años sus páginas han sido el referente del sector. Después de cuatro números en formato digital, Entre Todos 82 recupera el formato impreso. Concretamente este próximo número 82, Puratos se centra en contribuir a entender mejor el momento que está viviendo el canal artesano y ofrecer datos y herramientas útiles para tu negocio.…