CATÁLOGOS PARA MAQUINARIA BONGARD
Una jornada de panadería inolvidable con José Antonio Fernández y Moulins Bourgeois
Una jornada de panadería inolvidable con José Antonio Fernández y Moulins Bourgeois
Ayer vivimos en el aula de López Aragón un evento muy especial que reunió a apasionados del pan, profesionales del sector y curiosos con ganas de aprender. Nos acompañó José Antonio Fernández, un panadero experto y formador con gran experiencia, que nos ofreció una demostración magistral usando harinas de Moulins Bourgeois junto a productos técnicos de Puratos. Fue una mañana…
Innovación en el desayuno de Vuelta al Cole con Puratos: descubre los preparados Obelina 100% y Berlina Plus
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El regreso a la rutina escolar y al trabajo después de las vacaciones, supone un momento especial para los negocios de panadería, pastelería y hostelería. Este período brinda oportunidades únicas para crear experiencias deliciosas y nutritivas en los desayunos escolares. Para marcar la diferencia en esta temporada de vuelta al cole, desde López Aragón os presentamos dos soluciones excepcionales: Obelina…
Softgrain Ancien, Quinoa y Granos Germinados: innovación, sabor y salud para tus panes
Softgrain Ancien, Quinoa y Granos Germinados: innovación, sabor y salud para tus panes
En los últimos años, el consumidor ha cambiado su forma de ver el pan. Hoy se valora más que nunca la autenticidad, el sabor profundo, la textura rústica y los beneficios nutricionales que puede aportar una buena elaboración. No se trata solo de vender pan, sino de ofrecer una experiencia. Para los panaderos artesanos y profesionales que quieren ir un…