¿Eres profesional del pan y quieres expandir tus horizontes? ¿Buscas recetas nuevas para tus clientes? Pues has llegado al sitio ideal. Ayer tuvo lugar un evento en directo por Youtube de Panadería Artesana Summun en el que el maestro panadero Juan Antonio Pérez, campeón 2017 de Panadería Artesana, nos enseñaba algunos de sus trucos y recetas míticas. En el taller,…
Regalar un dulce o una tarta para el día del padre es una opción sencilla y fácil para todos aquellos que quieran tener un detalle con papá ese día. Por ello, si quieres alinearte con los intereses de tus clientes y ofrecerles lo que necesitan en ese día, te proponemos algunas opciones fáciles y sencillas para decorar tus elaboraciones especialmente…
En la última entrada te hablamos de los animalitos hechos de chocolate especiales para sorprender a tus clientes las próximas pascuas, y como no podía ser de otra forma, hoy te damos las claves para hacer los mejores huevos de Pascua de la mano de Belcolade. En estos vídeos podrás encontrar la forma de hacer huevos de pascua de diferentes…
Desde López Aragón siempre estamos difudiendo nuevas ideas para profesionales de la repostería, la panaderia, la heladería y por supuesto, de hostelería. Hoy te compartimos estas ideas en chocolate de Belcolade, que consisten en unos animalitos de lo más adorables para realizar en tu negocio con el motivo de la llegada de la pascua, donde este tipo de figuritas de…
Florindo Fierro hace su demostración de panadería en López Aragón de la mano de Molinos del Duero
Recetas
El pasado jueves, en el aula de formación de López Aragón recibimos a un experto en harinas y panadería que nos dio las claves del hacer buen pan en su demostración práctica. Florindo Fierro, con una gran experiencia en formación, nos enseñó lo que supone ser un maestro panadero y la realización de pan de la máxima calidad de la…
La semana pasada tuvimos un taller exclusivo en nuestro Aula de la mano de CreArte sobre el pan de chapata y Gallego donde aprendimos mucho de estos tipos de pan. Te dejamos algunas imágenes, ¡y no te pierdas la sorpresa que hay al final del post! Recetas de los panes elaborados en el Taller Si te gusta lo que has…