Los pasados días 29 y 30 de Octubre, se realizaron en nuestras instalaciones unos talleres de bollería y roscones. Estas jornadas se hicieron con 2 grupos muy reducidos de clientes profesionales del sector donde durante muchas horas y con «el mandil puesto y con las manos en la masa» pudieron evaluar y revisar 4 formulas diferentes y sus procedimientos de…
Video de la Jornada técnica del Maestro Miguel Señoris y Delité realizado en nuestras instalaciones el pasado 23/10/2019. Más Info en lopezaragon.com
Técnicas para decoración de tartas realizadas en nuestras instalaciones, el pasado martes 10 de Septiembre de 2019, de la mano de los técnicos de la empresa Modecor, Federica Rellini y Federica Pellecchia.
Técnicas de pastelería en moldes de silicona. Adolfo Romero y Jose M. Marcos. Silikomart. Junio 2019
Recetas
Jornada técnica realizada el pasado 11/06/2019 en las instalaciones de López Aragón por los técnicos Adolfo Romero y Jose M. Marcos de la mano de Moldes Silikomart. Más Info en lopezaragon.com
Video de la Jornada Técnica de Florindo Fierro & Harinas Zamoranas del 30 de Mayo en nuestras instalaciones. Más Info en lopezaragon.com
Resumen de la jornada técnica del 22 de Mayo de 2019 de la mano de Debic y el Chef Sergi Vela en nuestras instalaciones.
