Un año más, Saborea Andalucía 2025 ha sido el punto de encuentro de los profesionales del sector gastronómico, y en López Aragón hemos estado presentes para compartir las mejores soluciones para panadería, pastelería y heladería. Durante los días 17, 18 y 19 de febrero, nuestro stand en la feria, celebrada en Jerez de la Frontera, ha sido un espacio de…
En López Aragón, siempre apostamos por la formación y la excelencia en pastelería. Por eso, nos complace anunciar una exclusiva masterclass de postres de restauración organizado por Mastika Formación y de la mano de Sergi Vela, uno de los referentes en el mundo de la alta repostería. Este evento único tendrá lugar en nuestras instalaciones donde los asistentes podrán aprender…
En la pastelería profesional, cada ingrediente cuenta. La calidad de la mantequilla es clave para conseguir un hojaldre crujiente, laminado perfecto y un sabor inigualable. Debic Mantequilla Croissant es la elección ideal para artesanos y profesionales de la repostería que buscan máximo rendimiento y calidad constante en sus elaboraciones. ¿Qué hace especial a la Mantequilla Debic Croissant? Elaborada con 100%…
En López Aragón, nos encanta ser parte del aprendizaje y la evolución de la repostería profesional. Por eso, junto a Puratos y nuestro Aula López Aragón, hemos tenido el placer de llevar a cabo una serie de talleres dirigidos a futuros profesionales de la gastronomía. De la mano de Bernardo Guzmán, experto de Puratos, los alumnos de varias escuelas de…
Cuando se trata de productos para repostería para profesionales y decoraciones comestibles, en López Aragón confiamos mucho en la marca Dekora, ya que es todo un referente. Por eso, ahora te presentamos su catálogo más especial, con opciones ideales para San Valentín y otras celebraciones como Pascua, el Día del Padre o el Día de la Madre. Sin embargo, si…
El II Congreso Saborea Andalucía se celebrará del 17 al 19 de febrero de 2025 en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Ifeca, ubicado en Jerez de la Frontera, Cádiz en el que López Aragón participará con su equipo para mostrar sus productos y servicios para profesionales. Este evento gastronómico tiene como objetivo difundir y posicionar a Andalucía como…