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Recetas · 15 de junio de 2015 · BOLLERÍA

Gofres de chocolate

Masa Satin de Chocolate Ingredientes: 1000 g. Satin Doble Chocolate 350 g. Huevo 200 g. Bifrisol 175 g. Agua Preparación: Mezclar con el accesorio pala de la batidora el Satin Chocolate , el huevo y el agua durante 3 min

Masa Satin de Chocolate

Ingredientes:

  • 1000 g. Satin Doble Chocolate
  • 350 g. Huevo
  • 200 g. Bifrisol
  • 175 g. Agua

Preparación:

  • Mezclar con el accesorio pala de la batidora el Satin Chocolate , el huevo y el agua durante 3 minutos a 2º velocidad.
  • Añadir el aceite y mezclar durante 3 minutos más a 2º velocidad.
  • Depositar en la gofrera la cantidad necesaria de masa y freir.

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