Rainbow Cake

Bizcocho colores

Ingredientes:

• 1000 g. Tegral Sponge
• 360 g. Huevo
• 320g. Agua
• 105 g. Aceite girasol/bifrisol
• c/s. Colorantes

Preparación:

• Batir todo a marcha rápida unos 4 minutos.
• Dividir el batido y mezclar los distintos colores.
• Disponer en moldes de tortada.
• Cocer a 180ºC.

Relleno

Ingredientes:

• 1000 g. Ambiante

Preparación:

• Montar a velocidad media hasta obtener el volumen adecuado.

Montaje:

• Rellenar cada capa de bizcocho con ambiante.
• Decorar con Vermicelli Rainbow los laterales si se desea.
• Congelar y cortar porciones.