Muslos de Pollo Relleno
Ingredientes: Muslo de pollo Carne de cerdo Carne de ternera Uvas pasas Ciruelas pasas sal brandy piñones pimienta blanca aceite de oliva Preparación: Descongelar previamente 6-8 h en el frigorífico Calentar Horno de con
Ingredientes:
- Muslo de pollo
- Carne de cerdo
- Carne de ternera
- Uvas pasas
- Ciruelas pasas
- sal
- brandy
- piñones
- pimienta blanca
- aceite de oliva
Preparación:
- Descongelar previamente 6-8 h en el frigorífico
- Calentar Horno de convección: Precalentar el horno a 180–190 °C, colocar el producto sin bolsa sobre una bandeja y calentar durante 10–15 minutos.
- Durante los tres últimos minutos, subir la temperatura a 200 ºC para que la piel adquiera una textura crujiente.
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