PRODUCTOS DE PASTELERÍA

Nuestra gama de Productos de Pastelería:

• Coberturas de chocolate, puras y sucedáneas, cremas de chocolate, pralinés, decoración.

• Preparados para bizcochos en polvo. Molde o plancha. Satines, tradicionales, al aceite, con yoghourt, con almendra, con chocolate en polvo o grano, integrales.

• Cremas pasteleras en frio o caliente, en base agua o leche. Preparadas o en polvo.

• Impulsores, conservantes, colorantes, aromas.

• Frutos secos en diferente formato. Mazapán.

• Azúcares de todo tipo y procedencia. Fondant, pastas.

• Harinas especiales.

• Cremas y conservas de frutas. Frutas liofilizadas. Frutas congeladas, escarchadas o confitadas.

• Bases preparadas

• Margarinas, mantequillas y grasas

• Natas, fresca o pasteurizadas. Para cocinar, panna cotta. Mix vegetal

• Huevo pasteurizado, preparado para tocinos. Albuminas.

• Brillos y gelatinas