Ingredientes:
- Moldes ref. 528014 / 528355 / 528001
- 200 g huevos (4 u)
- 150 g azúcar a granel
- 90 g miel de mille fl ores
- 4 g sal fi na
- 90 g leche entera
- 250 g harina fl oja
- 8 g impulsor (baking powerRoyal)
- 250 g mantequilla derretida
Preparación:
- Batir los huevos con el azúcar y la miel.
- Añadir la leche e incorporar la harina con la levadura, dejar descansar 30 min.
- Poner la mantequilla derretida 50º C, mezclar y escudillar en moldes.
- Hornear a 160º C ventilado durante 7 min.
Variantes:
- Aromatizar con vainilla, 1 piel de limón o naranja.
- Jengibre 20 g por 100 g de receta.
- Cacao 6 g por 100 g y 30 g de pepitas de chocolate negro 68% picado.
- Café liposoluble unos 4 g por 100 g y nueces picadas 40 g.