Muslos de Pollo Relleno

Muslos de Pollo Relleno

Ingredientes:

  • Muslo de pollo
  • Carne de cerdo
  • Carne de ternera
  • Uvas pasas
  • Ciruelas pasas
  • sal
  • brandy
  • piñones
  • pimienta blanca
  • aceite de oliva

Preparación:

  1. Descongelar previamente 6-8 h en el frigorífico
  2. Calentar Horno de convección: Precalentar el horno a 180–190 °C, colocar el producto sin bolsa sobre una bandeja y calentar durante 10–15 minutos.
  3. Durante los tres últimos minutos, subir la temperatura a 200 ºC para que la piel adquiera una textura crujiente.

 

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