Ingredientes:
- Levadura en polvo 20g
- Mantequilla 200g
- Harina (tipo 45) 500g
- Pepitas de limón 100g
- Pepitas de frambuesa 100g
- Sal 6g
- Leche desnatada en polvo 35g
- Azúcar 250g
- Agua 375g
- Huevos enteros 300g
Preparación:
- Mezcle la mantequilla con el azúcar, la sal y la leche en polvo.
- Gradualmente añada los huevos y la mitad del agua.
- Añada en la harina tamizada con la levadura en polvo.
- Añadir la segunda mitad del agua y finalmente las pepitas de frambuesa y limón.
- Llene las cápsulas por la mitad y cueza en el horno a 200ºC unos 20 min.