Taller de Roscones y Bollería con Bernardo Guzmán (Puratos)
Los pasados días 29 y 30 de Octubre, se realizaron en nuestras instalaciones unos talleres de bollería y roscones. Estas jornadas se hicieron con 2 grupos muy r ...
Pastelería Crujiente. Miguel Señorís y Delité.
Video de la Jornada técnica del Maestro Miguel Señorís y Delité realizado en nuestras instalaciones. También os dejamos el formulario correspondiente a las jorn ...
Jornada técnica de decoración con Modecor
Técnicas para decoración de tartas realizadas en nuestras instalaciones, el pasado martes 10 de Septiembre de 2019, de la mano de los técnicos de la empresa Mod ...
Técnicas de pastelería en moldes de silicona
Jornada técnica realizada en las instalaciones de López Aragón por los técnicos Adolfo Romero y Jose M. Marcos de la mano de Moldes Silikomart. Os dejamos tambi ...
Jornada de Pastelería Sergi Vela.
Resumen de la jornada técnica del 22 de Mayo de 2019 de la mano de Debic y el Chef Sergi Vela en nuestras instalaciones. Os dejamos también el recetario de la j ...
Pastelería bajo cero
Jornadas técnicas de los días 10 y 11 de Abril de 2019 sobre "Pastelería bajo cero" realizadas en las instalaciones de Joaquín López Aragón S.L. en El Puerto de ...
Jornada técnica de Puratos y Horeca
Vídeo de la Jornada técnica de Puratos, especial HORECA realizada en nuestras instalaciones el pasado 04/04/2019 de la mano de los técnicos Samuel de la Torre, ...
Jornadas Técnicas Texturas Jordi Moré y Soc Chef
Vídeo de la Jornada Técnica "Texturización Nivel 1" realizada de la mano del chef Jordi Moré y Soc Chef en nuestras instalaciones el pasado Miércoles 20 de Marz ...
