Pastelería molecular con Marc Balaguer.

11 septiembre 2018

Jornada técnica sobre pastelería molecular de Marc Balaguer en nuestras instalaciones, de la mano de la firma francesa “Boiron les vergers“.

Recetario pastelería molecular.

Descargar (recetario-jornada-BOIRON-Marc-Balaguer.pdf)