Rainbow Cake

Rainbow Cake

Bizcocho colores

Ingredientes:

  • 1000 g. Tegral Sponge
  • 360 g. Huevo
  • 320g. Agua
  • 105 g. Aceite girasol/bifrisol
  • c/s. Colorantes

Preparación:

  • Batir todo a marcha rápida unos 4 minutos.
  • Dividir el batido y mezclar los distintos colores.
  • Disponer en moldes de tortada.
  • Cocer a 180ºC.

Relleno

Ingredientes:

  • 1000 g. Ambiante

Preparación:

  • Montar a velocidad media hasta obtener el volumen adecuado.

Montaje:

  • Rellenar cada capa de bizcocho con ambiante.
  • Decorar con Vermicelli Rainbow los laterales si se desea.
  • Congelar y cortar porciones.

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